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En MERA CORPORATION MONTERREY estamos buscando personas comprometidas y con ganas de desarrollarse en la industria de alimentos y bebidas. Intégrate a nuestro equipo como
GERENTE DE RESTAURANTE PARA AEROPUERTO DE MONTERREY
Objetivo del puesto
El Gerente de Restaurante tiene a su cargo actividad diaria en el CDC, supervisar que las actividades desempeñadas estén conforme a los estándares MERA, resolviendo los problemas de la operación del CDC y apoyando en la gestión de algunos procesos operativos y administrativos, tales como cortes de caja, inventarios, arqueos, entre otros.
Requisitos
Experiencia comprobable mínima de 2 años
Licenciatura terminada
Disponibilidad de horarios
Sin problema de trabajar en el aeropuerto
Experiencia en corte yo Arqueo de caja
Manejo de efectivo, control y pago de comisiones
Inglés conversacional
Funciones principales
Tener total conocimiento sobre el menú de alimentos y bebidas del CDC, así como de los tiempos de elaboración, precios e ingredientes con los que están hechos los platillos.
Controlar y monitorear los tiempos de servicio.
Verificar que los alimentos y bebidas cumplan con los estándares de calidad.
Pedir y recibir productos.
Asegurar que el servicio se brinde con base en los estándares MERA.
Resolver dudas y quejas de manera satisfactoria.
Mantener comunicación con el invitado.
Desempeñar actividades administrativas.
Monitorear las ventas por empleados.
Manejar y administrar los valores de la empresa.
Llevar un control de los inventarios.
Seguir procesos operativos y cumplir con el registro de los mismos.
Cumplir con las políticas y procedimientos de seguridad e higiene.
Ofrecemos
Prestaciones de ley
Alimentos
Oportunidades de crecimiento
Caja de Ahorro
Uniformes
Transporte fijo al Centro de Apodaca y domiciliado para primer entrada y ultima salida
En caso de estar interesados postularse por este medio Adjuntar curriculum
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